Laupäeval, 31. mail kell 12:00, lõpp orienteeruvalt 14:00 Eesti Hotelli- ja Turismimajanduse Kõrgkoolis Puuvilla 19.

Kutsume teid EHTE kooli profikööki ise valmistama maitsvaid küpsetatud vegan toite! Seekord saavad kõik ise käed külge lüüa ning Grete ja Elisa juhendamisel toite valmistada.

Köögis on olemas kõik profesionaalsed toiduvalmistamise vahendid, mida saame vabalt kasutada. Koolitusel valmistatavad toidud on tervislikud ning väherasvased, lisaks gluteenivabad täistaimetoidud. Kasutame ainult terviktoorainet mis tähendab, et me ei kasuta kõrgelt rafineeritud toiduaineid, nagu näiteks: valge jahu, valge suhkur, puljongipulbrid jne.

Koolitusel valmistatvad toidud:
Tervist andev tervitusmahl
Tomati- läätsesupp
Riisisalat "makraga"
Taimne kotlet umbrohuga
Peedihummus
Rohelise umbrohu pesto
Porgandikook mahlapressi ülejäägist

Koolituse lõpus katame laua ja maitseme üheskoos omavalmistatud hõrgutisi.

Kõikidel osalejatel soovitame kaasa võtta oma põll, vahetusjalanõud ning võimalusel ka müts või pearätik, mis juuksed kinni katab.

Koolituse käigus on avatud vestlusring ning vastatud saavad Teie kõige olulisemad küsimused.

NB! Palun andke oma tulekust märku e-maili teel registreerudes energiaaed@gmail.com, siis saame menüüd paremini planeerida.

Koolituse tasu ülekandega 23€, kohapeal tasudes 25€. Palume registreeruda koolitustele hiljemalt 29. maiks. Ülekanne palume teha a/a SEB EE891010011669383228 Grete Millner.

Sissepääs maja parempoolsest uksest tänava äärest.

Kui Teil tekib küsimusi, palun helistage: Elisa 58 605 095 või Grete 56 651 664

Kohtumiseni!
Elisa ja Grete

Koolitajatest:

Elisa on Paradiisi Maitse toortoidu koolitaja ning retseptiraamatu "Toortoit. Paradiisi Maitse toortoidu retseptiraamat" üks autoritest. Ta on käinud toortoidust rääkimas erinevates telesaadetes, ning mitmeid retsepte avaldanud eesti erinevates ajakirjades. Lisaks koolitamisele tegeleb toortoidu catering'i ning toidufotograafiaga.

Grete omab töökogemust toortoidukokana nii Mahemarketis kui ka kohvikus Bestseller. Tema suuremate tegemiste juures saab mainida veel 2013 aasta toortoidufestivalil osalemise ning seal 300le inimesele toortoidu valmistamise. Grete on omandanud kokahariduse 2009 aastal.