Legendaarne arst ja toitumisteadlane ADIK LEVIN astub meie ette loenguga “Tervisenõuanded elukogenud arstilt”. Sama pealkirja kannab ka augustis 80-aastaseks saanud arsti elutööd kokku võttev ja äsja ilmunud raamat Pilgrimi kirjastuselt.

Termin "tervislik toitumine" on omadega pankrotis, väitis dr Levin talle omasel otsekohesel moel juba aastate eest. "Ükski toit ei ole tervislik või ebatervislik, kasulik või kahjulik, vaid kõik sõltub söödavatest kogustest ja söömise sagedusest," ütleb ta. 

Kindlasti on kõik kuulnud üht-teist varjatud toidutalumatusest ning peaaegu igaüks on elu jooksul katsetanud mõnd dieeti. Sõna dieet on Levini sõnul paras eksitus, sest inimene vajaks pigem personaalset toitumiskava. “Iga inimene on ju unikaalne oma eripärase immuunsüsteemiga, aga toituma peavad miskipärast kõik ühtmoodi?" imestab ta. 

Miks ikkagi hakkas aastakümneid vastsündinute tervist uurinud ja sel teemal mitu väitekirja kaitsnud Levin muutma inimeste söömisharjumusi? “Sest hädaliste hulk aina kasvab. Kui meie toit on nii tervislik, nagu püütakse igasuguste uuringute kaudu meile sisendada, siis miks kasvab diabeeti põdevate inimeste arv?” Ta räägib kuulajatele ka oma elust diabeetikuna. 

Omal ajal lõi dr Levin uudse süsteemi ja lubas emadel olla haiglas vastsündinu juures. Ta on rääkinud palju ka rinnaga toitmise olulisusest ning peab kunstpiimasegude hiiglaslikku äri ebaeetiliseks.

Moodsas ravivas meditsiinis võtavadki tema sõnul lõviosa ravirahast farmaatsiafirmad, meditsiiniaparaatide ja muude meditsiinitarvikute tootjad. Ennetav meditsiin võtaks ju leiva nende kolme “elevandi” laua.

Oma uues raamatus kirjutab ta ka kolesteroolist ja vererõhust, depressioonist, seedesüsteemist, ülekaalust, COVID-19st jpm.  Võimalus esitada küsimusi! 

Kirjastus Pilgrim lubas tulla meie loengusse dr Levini uut raamatut müüma (soodsam kui poes),autor jagab  ka autogramme.